Les
plantes à parfum aromatiques et médicinales (ppam) sont en plein
développement en Ardèche, c’est une chance à saisir pour les
agriculteurs et une chance de consommer local pour les ardéchois.
RCF
Ardèche est allée à la rencontre de Cécile Charbonnier,
productrice de ppam à La Souche, Marc Mirabel, président de la
coopérative VivaPlantes à Vals les Bains et Véronique Rousselle,
assistante de direction à Terre Adélice, entreprise ardéchoise de
fabrication de glaces et sorbets à St Sauveur de Montagut.
Chronique
"Terroir" réalisée par RCF Ardèche en partenariat avec
la Chambre d'agriculture de l'Ardèche – Chambre d’agriculture de
l’Ardèche Février 2019