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Projet PROBE : quels intérêts pour la filière ?

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La filière blé est soumise à des objectifs/contraintes en fonction des différents marchés. Quels sont ils ? Qu’est ce qui peut motiver aujourd’hui les agriculteurs à faire de la protéine en blé ? Combien cela coûte t il à un exploitant ?
Réalisation : Chambre d'agriculture Pays de la Loire - Avril 2019.

Publié le

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