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La filière canards gras IGP en Tarn-et-Garonne

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La filière compte 120 producteurs de taille familiale en Tarn et Garonne. Ils commercialisent majoritairement en vente directe et localement. Les canards sont élevés selon la démarche qualité IGP Sud Ouest, garantissant ainsi l'origine du produit. Allez sur les marchés, fermes, magasins de producteurs, Drive fermier 82, pour acheter vos foies gras et magrets.
Cette vidéo a été réalisée par la Chambre d'agriculture du Tarn et Garonne et l'Association AVP 82 le 6 juillet 2020.


Publié le

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