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Le défi de la conversion en bio sans élevage

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Jeanine et Pierre Beiner, exploitants à Bourgheim, exploitent 100 ha de grandes cultures et 12 ha de vignes qu’ils ont décidé de cultiver en bio. Un choix qui est venu naturellement mais qui a demandé de nombreuses adaptations. Chambre d'agriculture de région Alsace. 2015

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